Запеченные кальмары с овощами

Кальмары в конверте из пергамент с перцем, томатами, чесноком, сливочным маслом, лимоном и ароматными травами. Это отличное блюдо которое удивит вас и ваших гостей.

Как запечь кольца кальмара в духовке с овощами

1. Обрабатываем кальмары, тщательно промываем и нарезаем кольцами толщиной 0,5-1см.



2. Томаты, болгарский перец, лук нарезаем полукольцами, а чеснок пластинками.
3. Сливочное масло крошим на кусочки.



Важно! Лимон нарезаем тончайшими кольцами или полукольцами. Если вы не любите привкус цедры, то снимите с лимона кожуру или просто используйте в это блюдо лимонный сок.

4. Духовку разогреваем до 250 градусов.
5. Собираем наши конверты. Нарезаем 3 листа пергамента длиною 30-35см.
6. Визуально делим все ингредиенты на три части и начинаем сборку.
7. Первый слой томаты.



8. Второй кальмары.
9. Третий болгарский перец.



10. Четвертый лук и чеснок.



11. Пятый сливочное масло и специи.




12. Шестой соль и лимон или лимонный сок.



13. Запечатываем конверты и отправляем в духовку.






14. Запекаем 20-25 минут при температуре 250 градусов на верхнем ярусе.

Вот и готовы вкусные кальмары в конверте с овощами.

Приятного аппетита вам и вашим домочадцам!