Как приготовить блинчики с зеленым луком и яйцом

Блинчики с зеленым луком и яйцом

Простой рецепт очень вкусного блюда. Блинчики с луком и яйцом готовятся очень просто и станут сытным перекусом для всей семьи.

Ингредиенты


Нам понадобится на 12-13шт

Для теста:

  1. Мука в/с-180гр (8ст.л.с горкой)
  2. Молоко-500мл
  3. Яйца-2шт
  4. Масло растительное-3ст.л.
  5. Сахар-1ч.л.
  6. Соль-0,5ч.л.

Для начинки:

  1. Яйца-4шт
  2. Лук зеленый-1 пучок
  3. Соль-по вкусу
  4. Сливочное масло-1ст.л.
  5. Для обжарки блинчиков:
  6. Растительное масло-2ст.л.
  7. Сливочное масло-0,5ст.л.

Блинчики с луком и яйцом<

Рецепт блинов с зеленым луком и яйцом

  1. Готовим начинку. Яйца отвариваем вкрутую.
  2. Блинчики с луком и яйцом

  3. Далее их измельчаем и добавляем к ним нашинкованный зеленый лук, соль, перец и растопленное сливочное масло.
  4. Блинчики с луком и яйцом
    Блинчики с луком и яйцом
    Блинчики с луком и яйцом

  5. Все смешиваем и начинка готова.
  6. Замешиваем тесто. В холодное молоко добавляем муку, яйца, растительное масло, соль, сахар и взбиваем миксером (венчиком) жидкое тесто.
  7. Блинчики с луком и яйцом
    Блинчики с луком и яйцом
    Блинчики с луком и яйцом
    Блинчики с луком и яйцом
    Блинчики с луком и яйцом
    Блинчики с луком и яйцом

  8. Пережариваем все блины, не забывая слегка смазать их сливочным маслом, чтобы не слиплись.
  9. Блинчики с луком и яйцом

  10. Собираем блинчики в форме конверта или трубочки, как вам больше нравится.
  11. Блинчики с луком и яйцом

  12. Обжариваем их на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета.

Блинчики с луком и яйцом

Блинчики с луком и яйцом

Простые и очень вкусные блинчики с луком и яйцом готовы, зовем всех к столу.

Блинчики с луком и яйцом

Приятного вам чаепития!

Поделись рецептом на будущее
оцените рецепт
Еще рецепты и советы
Комментарии к рецепту
Оставить комментарий: