Картошка гармошка с грибами

Как приготовить картошку гармошкой с грибами:

1. Грибы мелко порезать, зелень нарубить. Перемешать. Посолить и поперчить.
2. Картофель помыть и сделать надрезы не доходя до конца 1 см.
3. В надрезы картофеля начинить грибы.
4. Противень застелить фольгой, смазать сливочным маслом. Остаток сливочного масла равномерно разложить. Выложить картофель, а вокруг разложить остаток сливочного масла. Закрыть фольгой.
5. Поставить в духовку и выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности открыть фольгу, чтобы картофель подрумянился.
6. Картофель гармошкой готов.