Красить яйца в луковой шелухе - 4 интересных способа

Время приготовления – от 15 минут до 2,5 часов в зависимости от способа.

Количество яиц – 20 штук.

К Пасхальному празднику многие предпочитают традиционно красить яйца луковой шелухой. Этот исконный способ не теряет своей популярности благодаря простоте и доступности основного красителя. Достаточно собрать в течение недели до праздника сухую кожуру с луковиц различного цвета – и можно приступать к окрашиванию. Стоит обратить внимание, что натуральный краситель позволяет создать экологически чистый декор различных оттенков красного: в коричневых, золотистых, алых, карминовых, малиновых и фиолетовых оттенках. С помощью комбинирования шелухи разных сортов лука получают красивое мраморное окрашивание.

Подготовка к окрашиванию

Прежде чем приступить непосредственно к процессу декора яиц, их необходимо особым образом обработать. Как правильно это сделать, чтобы краситель лучше проявился?

• Заранее достать два десятка яиц из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
• Осмотреть на наличие трещин, дефектов, неровностей, пятен и налипшей грязи.
• Отобрать целые и ровные экземпляры.
• Выложить в миску и залить теплой водой, оставить на полчаса-час в воде.
• Выложить на кухонное полотенце, аккуратно вытереть насухо.
• Если есть печать изготовителя на поверхности – протереть ватным диском, смоченным в спирте.

1 способ – однотонное тонирование

Для этой методики одинаково подходят светлые и темные яйца. Белые окрашиваются в алый, карминовый цвет, бежевые – в терракотовый, кирпичный. Если использовать шелуху красного (ялтинского) лука, то можно получить фиолетовый оттенок различной интенсивности на светлых и темных экземплярах.

Пошаговая инструкция:

1. Просушенную шелуху оранжевого цвета с репчатого лука перебирают, удаляя слишком грязные чешуйки.



2. Отобранную шелуху выкладывают в миску и заливают теплой водопроводной водой.



3. Чтобы состав эффективно отдавал краситель, кожура должна настояться. Для этого ее оставляют на 2 часа в воде, после в течение 30 минут варят на медленном огне.
4. Отвару дают остыть до температуры 50–60 градусов. При помощи столовой ложки выкладывают в него сырые яйца. Ложкой поправляют шелуху, распределяя ее снизу, сверху и по бокам, чтобы окрашивание было равномерным.
5. Отвару дают закипеть вместе с яичками, убавляют огонь и варят от 12 до 18 минут, в зависимости от желаемой интенсивности окраски.
6. Готовые крашенки выкладывают в миску с холодной водой. Дают полежать 10 минут до остывания.
7. Для блеска натирают марлей или ватным диском с каплей растительного масла.

2 способ – в полоску

Получить красивые крашенки с рисунком в полоску можно при помощи ниток и лент различной толщины. Для декорирования подойдут сырые яйца любого цвета.

Пошаговая инструкция:

1. Сырое вымытое и просушенное яйцо крепко обматывают нитками, лентами или фигурной тесьмой. Чтобы узор на поверхности получился разным, используют сочетание ниток различной толщины с лентами. Обматывают по горизонтали и вертикали.



2. Когда нитки надежно закреплены, лишние концы с узлом срезают. Яйца при помощи столовой ложки помещают в теплый отвар луковой шелухи. Варят не более 20 минут.



3. Горячие крашенки вынимают из отвара ложкой и перекладывают на тарелку остывать. Снимать ленты нужно, когда яйцо полностью остынет. Так рисунок получится более четким.



4. Чтобы закрепить цвет и придать блеск, поверхность можно смазать маслом, как в предыдущем способе.

3 способ – с рисунком в мелкую крапинку

Чтобы при покраске луком получить на поверхности рисунок в крапинку, лучше использовать белые яйца. На них узор виден отчетливее. Подойдут и темные, которые обладают естественной пятнистой текстурой.

Для создания узора понадобятся:

• подготовленные сырые яйца;
• кусочки бинта или марли 15 на 15 см;
• крепкие нитки для скрепления марли;
• рисовая (пшенная, перловая) крупа;
• емкость с водой.

Пошаговая инструкция:

1. Яйцо окунают в воду и обваливают в крупе.



2. Размещают вместе с налипшим рисом на кусочке марли.
3. Края марли собирают вверху, закручивают и скрепляют нитками. Рис под марлей можно более равномерно распределить пальцами.



4. Яйца помещают в теплый луковый отвар, распределяя шелуху сверху и снизу.



5. С момента закипания нужно варить минимум 10 минут. Для более насыщенного цвета – не более 20 минут. Вынув крашенки, их кладут на тарелку и дают остыть естественным образом. После марлю вместе с вареным рисом снимают, поверхность ополаскивают чистой водой.

4 способ – мраморное окрашивание

Красиво покрасить символ Пасхи можно при помощи разноцветных кусочков шелухи лука и чеснока. Для этого понадобятся:

• луковая и чесночная шелуха;
• марля;
• нитки;
• ножницы;
• емкость с водой.

Лучше использовать только белые яички, на них узор заметнее.

Пошаговая инструкция:

1. Сырые чистые яйца выкладывают в миску с холодной водой.



2. Высушенную кожуру 1 чеснока, пары головок золотистого и красного лука разрезают на мелкие части. Марлю нарезают на квадратные отрезки.
3. Кусочки кожуры перемешивают и обваливают в них мокрое яйцо. Вместе с налипшими частицами заворачивают в марлю, крепко завязывая края ниткой (как на фото).



4. Помещают в кастрюлю с холодной водой, ставят закипать.
   

   Чтобы избежать образования трещин во время варки, в воду добавляют столовую ложку соли, огонь делают минимальным.



5. Проварив 15 минут, крашенки вынимают и кладут на тарелку. Марлю снимают не раньше, чем через 30–40 минут. Остывая естественным образом, скорлупа под марлей продолжает окрашиваться.



6. В том месте, где налипла чесночная кожура, проступают белые пятна. От красного лука образуются зеленые, фиолетовые и коричневые. Рисунок не стирается, не остается на руках и не проступает на внутреннюю сторону скорлупы, как от искусственных красителей.

Если перед покраской при помощи ватного диска с уксусом или спиртом обезжирить вымытую сухую поверхность скорлупы, рисунок проявится более четко.