Рецепт булочек с маком из дрожжевого теста

Булочки с маком из дрожжевого теста

Плюшки с маком, а также с кокосовой стружкой. Простой и быстрый рецепт вкуснейшей ванильной выпечки со вкусной начинкой.

Ингредиенты

Нам понадобится:

Для теста

  1. Мука в/с просеянная-500гр
  2. Дрожжи сухие-8гр
  3. Вода-300мл
  4. Сахар-2ст.л.
  5. Соль-1ч.л.
  6. Масло растительное-50мл
  7. Ванилин

Для начинки

  1. Кокосовая стружка пакетик
  2. Мак кондитерский пакетик
  3. Сахар по вкусу
  4. Растительное масло-50мл
  5. Молоко для смазки готовых изделий.

Плюшки с маком

Как приготовить плюшки с маком из дрожжевого теста

  1. В теплой воде разводим дрожжи и 1ст.л. сахара. Даем постоять 15 минут, чтобы появилась пенная шапка.
  2. Плюшки с маком

  3. Далее в просеянную муку вводим соль, оставшийся сахар, ванилин, растительное масло и дрожжевую массу.
  4. Плюшки с маком

  5. Замешиваем тесто средней плотности и убираем его в тепло на двухкратный подъем.
  6. Плюшки с маком

  7. Когда оно подойдет второй раз, можно приступать к лепке плюшечек.
  8. Плюшки с маком

  9. Отщипываем горсть теста и раскатываем его в овальную лепешку размером чуть больше ладони.
  10. Затем смазываем ее растительным маслом и посыпаем сахаром (1ч.л. на 1 плюшку).
  11. Плюшки с маком
    Плюшки с маком
    Плюшки с маком
    Плюшки с маком

  12. Самым верхним слоем сыпим кокосовую стружку или мак.
  13. Далее закручиваем трубочкой, складываем вдвое, делаем надрез ножом и выворачиваем.
  14. Плюшки с маком
    Плюшки с маком
    Плюшки с маком

  15. У нас получаются плюшки с начинкой в форме сердечка.
  16. Плюшки с маком
    Плюшки с маком

  17. Укладываем наши изделия на смазанный противень. (у меня силиконовый коврик, на нем не подгорает и не прилипает).
  18. Плюшки с маком

  19. Оставляем плюшечки на расстойке на 15-20 минут.
  20. Затем отправляем их выпекаться при температуре 190 градусов 20-25 минут.
  21. Когда достанете выпечку из духовки, сразу же смажьте ее молоком.
  22. Плюшки с маком

Плюшки с маком

Наши плюшки с маком, а также с кокосовой стружкой готовы. Зовем всех к столу для приятного чаепития!

Поделись рецептом на будущее
оцените рецепт
Еще рецепты и советы
Комментарии к рецепту
Оставить комментарий: