Как приготовить стейк из свинины

Стейк на сковороде из свинины

Если ужин срочно нужен и под рукой есть охлажденная свинина, приготовим быстрые стейки из свинины за 10 минут.

Ингредиенты

  1. Нам понадобится:
  2. Свинина филе-500-600гр (желательно карбонад)
  3. Соль-по вкусу
  4. Черный молотый перец-по вкусу
  5. Растительное масло-2ст.л.


Стейки из свинины за 10 минут

Рецепт свиного стейка на сковороде

  1. Нарезаем свинину на пластины около 1см толщиной.
  2. Смазываем гриль-сковороду растительным маслом и хорошенько ее накаляем.
  3. Стейки из свинины за 10 минут

  4. Укладываем куски мяса на сковороду, солим и перчим.
  5. Стейки из свинины за 10 минут
    Стейки из свинины за 10 минут

  6. Жарим без крышки 5 минут на среднем огне и переворачиваем наши стейки.
  7. Солим и перчим вторую сторону и также обжариваем на среднем огне 5 минут.
  8. Если стейки у вас толще 1см, то прибавьте по 2-3 минуты на каждую сторону.
  9. Этого времени должно быть достаточно, чтобы стейки прожарились но оставались сочными.
  10. Дольше жарить их не стоит, а то с них выпарится весь сок.

Вот и готовы наши стейки из свинины за 10 минут.

Стейки из свинины за 10 минут

Приятного аппетита вам и вашим домочадцам!

Поделись рецептом на будущее
оцените рецепт
Еще рецепты и советы
Комментарии к рецепту
Оставить комментарий: