Куриное филе в кляре на сковороде

Куриное филе в кляре

Очень вкусная, сочная куриная грудка в кляре на сковороде. Мясо получается нежным, пряным и совсем не сухим.

Ингредиенты

Нам понадобится:

  1. Куриная грудка-1шт
  2. Яйцо-1шт
  3. Мука для обвалки
  4. Масло растительное для жарки
  5. Соль по вкусу

Перец по вкусу

Куриная грудка вкусно и быстро на сковороде

    Как приготовить куриную грудку в кляре на сковороде

  1. По желанию вы также можете добавить дополнительно свои любимые специи.
  2. Грудку разрезаем на шесть продолговатых кусков, хребет убираем (каждую половинку делим на три части наискосок).
  3. Куриная грудка вкусно и быстро на сковороде

  4. Складываем мясо в миску солим, перчим и добавляем яйцо.
  5. Куриная грудка вкусно и быстро на сковороде

  6. Тщательно перемешиваем.
  7. Куриная грудка вкусно и быстро на сковороде

  8. Каждый кусок хорошенько обваливаем в муке.
  9. Куриная грудка вкусно и быстро на сковороде

  10. Разогреваем сковороду с растительным маслом и аккуратно укладываем мясо жариться.
  11. Куриная грудка вкусно и быстро на сковороде

  12. Обжаривать будем на небольшом огне под неплотно прикрытой крышкой по 8-10 минут с каждой стороны.

Куриная грудка вкусно и быстро на сковороде

Важно не пережарить, а то получим сухое мясо!

Наша куриная грудка в кляре на сковороде готова.

Куриная грудка вкусно и быстро на сковороде

Если у вас остался кусочек на утро, эта курочка прекрасно подойдет на бутерброд.

Куриная грудка вкусно и быстро на сковороде

Приятного вам аппетита!

Поделись рецептом на будущее
оцените рецепт
Еще рецепты и советы
Комментарии к рецепту
Оставить комментарий: