Варенье из терна без косточек

Терновое варенье

Варенье из терна с ванилью и корицей вкуснейшее лакомство на зиму. Казалось бы, что можно приготовить вкусного из этой кислятины? О, еще как можно!

Ингредиенты

Нам понадобится:

  1. Терн без косточек-2кг
  2. Сахар-2кг
  3. Ванилин-2п
  4. Корица молотая-1ч.л. с горкой
  5. Вода-1 стакан

Как приготовить терновое варенье без косточек

  1. Банки и крышки стерилизуем заранее.
  2. Варенье из терна

  3. Терн моем и вытаскиваем из него косточки.
  4. Варенье из терна

  5. На дно кастрюли наливаем стакан воды и сразу же высыпаем весь сахар.
  6. На маленьком огне при частом помешивании варим сахарный сироп.
  7. Варенье из терна

  8. Когда кристаллы сахара полностью растворятся, выкладываем весь терн, посыпаем ванилью и корицей.
  9. Варенье из терна
    Варенье из терна

  10. Аккуратно все перемешиваем, пока терн еще сырой. Варим на маленьком огне до закипания.
  11. Такое варенье мешать ложкой не желательно, лучше аккуратно деревянной лопаткой, а то плоды развалятся.
  12. После закипания варим еще 20 минут и разливаем наше варенье по стерильным банкам. Закручиваем крышки и оставляем остывать наши баночки перевернутыми.
  13. Варенье из терна

  14. Вот и готово вкусное, ароматное и очень красивое варенье из терна с корицей и ванилью.
  15. Варенье из терна

Порадуйте чаем с терновым вареньем своих близких и заодно удивите гостей!

Поделись рецептом на будущее
оцените рецепт
Еще рецепты и советы
Комментарии к рецепту
Оставить комментарий: