Как приготовить суп с фрикадельками, рисом и картошкой

Суп с фрикадельками и рисом и картошкой

Вкусный суп с фрикадельками и маринованными огурцами. Легкое и очень вкусное первое блюдо, которое готовится быстро и просто.

Ингредиенты

Нам понадобится:

  1. На 3-литровую кастрюлю.
  2. Фарш свинина+говядина-400гр
  3. Картофель-2-3шт
  4. Лук-1шт
  5. Морковь-1шт
  6. Помидоры-2-3шт
  7. Рис-2ст.л.
  8. Огурцы маринованные-1-2шт
  9. Петрушка-0,5 пучка
  10. Лавровый лист
  11. Соль, перец, любимые специи-по вкусу
  12. Растительное масло-2ст.л.

Вкусный суп с фрикадельками

Рецепт супа с фрикадельками из фарша

  1. Набираем 2/3 кастрюли воды и ставим на плиту.
  2. Пока вода закипает, чистим и моем овощи.
  3. Картофель нарезаем мелкими кубиками.
  4. Вкусный суп с фрикадельками

  5. Лепим из фарша небольшие фрикадельки и закидываем их в закипевшую воду.
  6. Вкусный суп с фрикадельками

  7. Далее снимаем пену и добавляем нарезанный картофель.
  8. Займемся зажаркой.
  9. Нарезаем лук, морковь, помидоры и огурчики.
  10. В сотейник наливаем растительное масло, выкладываем туда овощи и посыпаем любимыми специями.
  11. Вкусный суп с фрикадельками

  12. Тушим на небольшом огне до полумягкости.
  13. Хорошенько промываем рис (до прозрачной воды) и отправляем его в суп.
  14. Когда зажарка будет готова, добавляем ее в кастрюлю.
  15. Солим супчик, добавляем лавровый лист и мелко нарезанную петрушку.
  16. Даем ему минут 10 потомиться на маленьком огне.

Вкусный суп с фрикадельками

Наш ароматный и вкусный суп с фрикадельками и маринованными огурцами готов.

Вкусный суп с фрикадельками

Приятного аппетита вам и вашим домочадцам!

Поделись рецептом на будущее
оцените рецепт
Еще рецепты и советы
Комментарии к рецепту
Оставить комментарий: