Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Ингредиенты

  • Мука — 270 г;
  • Растительное масло — 50 мл;
  • Грецкие орехи — 100 г;
  • Яблоки — 4 — 6 шт.;
  • Сахар — 100 г;
  • Изюм темный — 80 г;
  • Сливочное масло — 120 г;
  • Лимон — 1/2 шт.;
  • Корица молотая — 1 ч. ложка;
  • Хлеб пшеничный — 50 г;
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Сахарная пудра

Как приготовить яблочный штрудель:

  1. В широкую миску просеять 250 г муки, добавить соль, растительное масло и 200 мл воды. Замесить тесто. Месить так долго, пока тесто не станет гладким, не будет прилипать к рукам. Скатайте тесто в шар, смажьте растительным маслом, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 — 40 мин.
  2. Ломтики пшеничного хлеба подсушите в духовке, а затем измельчите в блендере.
  3. Разогрейте сковороду, растопите 30 г сливочного масла и поджарьте измельченные сухари пару минут, постоянно помешивая.
  4. Изюм и орехи хорошо вымыть, обсушить. Орехи мелко нарезать. Смешать в глубокой миске изюм и орехи.
  5. Яблоки вымыть и обсушить, аккуратно удалить серединку, порезать небольшими кусочками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком. Соединить яблоки с изюмом и орехами, добавить сахар и корицу, хорошо перемешать.
  6. Тесто достать из холодильника. Присыпать рабочую поверхность стола 20 г муки и очень тонко раскатать тесто.
  7. 20 г сливочного масла растопить, смазать им поверхность теста. Равномерно посыпать тесто измельченными сухарями.
  8. Поверх сухарей равномерно выложите начинку, отступив от краев 4-5 см, а с одной из длинных сторон оставьте 15 свободных от начинки см. Это будет верхний хрустящий слой штруделя.
  9. Растопите 20 г сливочного масла. Смазывайте маслом штрудель в процессе заворачивания.
  10. Противень застелите фольгой или бумагой для запекания, смажьте ее предварительно растопленным сливочным маслом. Положите штрудель на противень швом вниз. Выпекайте 45 мин при 180 ?С. В течение этого времени 1-2 раза смазывайте штрудель растопленным сливочным маслом.
  11. Готовый штрудель выложите на длинную тарелку (либо разрежьте его напополам), смажьте растопленным сливочным маслом, верх посыпьте сахарной пудрой.
  12. Яблочный штрудель вкусен и в горячем виде с пломбиром, и в остывшем — с чаем.

Худей легко (результат за 25 дней)

Почему упорное сидение на диетах НЕ ПРИНОСИТ видимого результата, а приводит только к расстройствам и депрессии, и как же все-таки худеть, чтобы:

  • Вернуть внимание мужа или найти нового мужчину.
  • Вновь почувствовать завистливые взгляды подруг и коллег.
  • Поверить в себя, почувствовать себя стройной и желанной.
  • Не стесняться пойти в кино или в кафе с подругами.
  • Не стесняются выложить фото с отдыха или с детьми в социальные сети.

Сжигайте жир целенаправленно в проблемных зонах подробности ТУТ



Поделись рецептом на будущее
оцените рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Комментарии к рецепту
Оставить комментарий:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля