Салат витаминный из капусты и моркови — рецепт здоровья
Витаминный салат из капусты и моркови
Нам потребуется:
- Капуста белокачанная – 300-400 г
- Морковь – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт. (кислые сорта)
Для заправки:
- Подсолнечное масло – 2 ст. ложки
- Уксус – 1 ч. ложки
(можно заменить лимонным соком 1-1,5 ч. ложки) - Сахар – 1/2 ч. ложки
- Перец (молотый) – по вкусу
- Соль
Что может быть лучшим дополнением к сытному ужину, чем легкий овощной салатик? Салат из капусты и моркови – это находка для любой хозяйки. Во-первых, он быстро готовится, во-вторых, чтобы его сделать, не нужно поварского опыта и особой сноровки, в-третьих, он легкий и полезный для организма.
Салат из капусты и моркови не зря назван витаминным. Благодаря тому, что овощи не проходят тепловую обработку, они сохраняют в первозданном виде все витамины, которыми их наградила природа. А именно — витамины группы В, РР, А, Е, С и другие.
Яблоко, входящее в состав салата, делает его вкус необычным, а оригинальная заправка придает пикантность.
Приготовление витаминного салата из капусты и моркови:
- Нашинковать мелко капусту.
- Натереть морковь на крупной терке, можно длинными полосками, как на корейскую морковку.
- Очистить яблоко от кожуры и удалить середину. Натереть на крупной терке.
- Приготовить заправку. Соединить подсолнечное масло, уксус (сок лимона), сахар, перец, соль.
- Смешать все ингредиенты: капусту, морковь и яблоко. Полить заправкой. Салат витаминный из свежей капусты и моркови готов.
Салат на 5 с большим плюсом! Приготовлю сегодня же. Только детворе — без уксуса.
C уксусом не вкусно))
С уксусом реально не вкусно)))
не вкусный салат:(((
самый лучший вариант с лимонным соком
Салат супер.
Быстро, легко и питательно.
Добавил ещё вареную свеклу потертую на крупной терке и репчатый лук.
Я сделала с бальзамическим уксусом, вкусно получилось:)
Очень вкусно с лимонным соком
А я сбрызгиваю только что натертое яблоко соком лимона, чтобы не темнело
С лимонным соком очень вкусно!
Вкусный салат. Делала с винным уксусом!
Очень вкусный и полезный салатик) приготовила со всеми этими же ингредиентами, только не добавляла яблоко, вкус салата совсем не изменился… Очень понравился)
Так просто полезно и очень вкусно! Спасибо!!!
а если яблочный уксус ? кто нибудь пробовал?
хорошо с яблочным уксусом:)
вкуснятина! только я капусту руками хорошо мну и лук полукольцами добавляю!и без уксуса
девочки я сделала без лука, вместо сахара добавила 2 л меда, с лимонным соком. Ммммммммммм. ням-ням А!!!добавила чуток клюквы!!!!!!!!!!!!! ваще супер!!!!!!!!!!!!
Очень вкусный и витаминный
Добавляла лимонный сок вместо уксуса….очень вкусно и витаминно)))
Спасибо за рецепт. Я вообще не умею готовить