Салат витаминный из капусты и моркови — рецепт здоровья

Салат витаминный из капусты и моркови — рецепт здоровья

Витаминный салат из капусты и моркови

Салат витаминный из капусты и моркови

Нам потребуется:

    • Капуста белокачанная – 300-400 г
    • Морковь – 1 шт.
    • Яблоко – 1 шт. (кислые сорта)

Для заправки:

  • Подсолнечное масло – 2 ст. ложки
  • Уксус – 1 ч. ложки
    (можно заменить лимонным соком 1-1,5 ч. ложки)
  • Сахар – 1/2 ч. ложки
  • Перец (молотый) – по вкусу
  • Соль

Что может быть лучшим дополнением к сытному ужину, чем легкий овощной салатик? Салат из капусты и моркови – это находка для любой хозяйки. Во-первых, он быстро готовится, во-вторых, чтобы его сделать, не нужно поварского опыта и особой сноровки, в-третьих, он легкий и полезный для организма.

Салат из капусты и моркови не зря назван витаминным. Благодаря тому, что овощи не проходят тепловую обработку, они сохраняют в первозданном виде все витамины, которыми их наградила природа. А именно — витамины группы В, РР, А, Е, С и другие.

Яблоко, входящее в состав салата, делает его вкус необычным, а оригинальная заправка придает пикантность.

Приготовление витаминного салата из капусты и моркови:

  1. Нашинковать мелко капусту.
  2. Нашинковать мелко капусту

  3. Натереть морковь на крупной терке, можно длинными полосками, как на корейскую морковку.
  4. Натереть морковь на крупной терке

  5. Очистить яблоко от кожуры и удалить середину. Натереть на крупной терке.
  6. Яблоко очистить и натереть

  7. Приготовить заправку. Соединить подсолнечное масло, уксус (сок лимона), сахар, перец, соль.
  8. Приготовьте заправку

  9. Смешать все ингредиенты: капусту, морковь и яблоко. Полить заправкой. Салат витаминный из свежей капусты и моркови готов.

Смешать все ингредиенты - салат витаминный готов

Поделись рецептом на будущее
оцените рецепт
Еще рецепты и советы
Комментарии к рецепту
Оставить комментарий:

Комментарии:
  1. Ольга М.

    Салат на 5 с большим плюсом! Приготовлю сегодня же. Только детворе — без уксуса.

  2. Nastya_Pro

    C уксусом не вкусно))

  3. Йоу

    С уксусом реально не вкусно)))

  4. Йоу

    не вкусный салат:(((

  5. Катя К

    самый лучший вариант с лимонным соком

  6. Вовик

    Салат супер.
    Быстро, легко и питательно.
    Добавил ещё вареную свеклу потертую на крупной терке и репчатый лук.

  7. Наталия

    Я сделала с бальзамическим уксусом, вкусно получилось:)

  8. Аноним

    Очень вкусно с лимонным соком

  9. Аня

    А я сбрызгиваю только что натертое яблоко соком лимона, чтобы не темнело

  10. Катя

    С лимонным соком очень вкусно!

  11. Ксения

    Вкусный салат. Делала с винным уксусом!

  12. Анастасия

    Очень вкусный и полезный салатик) приготовила со всеми этими же ингредиентами, только не добавляла яблоко, вкус салата совсем не изменился… Очень понравился)

  13. Зоя

    Так просто полезно и очень вкусно! Спасибо!!!

  14. Мила

    а если яблочный уксус ? кто нибудь пробовал?

  15. Настя

    хорошо с яблочным уксусом:)

  16. Ольчик

    вкуснятина! только я капусту руками хорошо мну и лук полукольцами добавляю!и без уксуса

  17. Аноним

    девочки я сделала без лука, вместо сахара добавила 2 л меда, с лимонным соком. Ммммммммммм. ням-ням А!!!добавила чуток клюквы!!!!!!!!!!!!! ваще супер!!!!!!!!!!!!

  18. Ангелина

    Очень вкусный и витаминный

  19. Юлька

    Добавляла лимонный сок вместо уксуса….очень вкусно и витаминно)))

  20. Акиэ Като

    Спасибо за рецепт. Я вообще не умею готовить