Гречка по-купечески со свининой тушеная с мясом и овощами

Гречка тушеная с мясом и овощами

Ингредиенты

  • Гречневая крупа — 1 стакан.
  • Свинина – 350 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 средняя.
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло

Гречка по-купечески с мясом – вкусное и сытное блюдо. Полезность данной крупы сложно переоценить – о ней знает каждая хозяйка. Гречка содержит витамины (группы В, Р, РР) и микроэлементы (железо, кальций, фосфор), необходимые организму человека для нормальной работы. Она выводит токсины и шлаки из кишечника, ускоряет протекание обмена веществ. Гречка может подаваться в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Приготовив ее по приведенному ниже рецепту, вы получите еще один беспроигрышный вариант второго блюда. Гречка по-купечески с мясом придется по вкусу каждому члену семьи.

Как приготовить гречку по купечески со свининой:

Порежьте мясо на небольшие кусочки Измельчите морковь и лук
  1. Нарезать мясо на маленькие кусочки, затем обжарить его в глубокой сковородке до полуготовности.
  2. Обжарьте на растительном масле лук Спассеруйте на масле морковь
  3. Отдельно обжарить на растительном масле мелко нашинкованный лук и тертую морковь.
  4. Добавляем овощи к мясу, заливаем двумя стаканами воды и ставим на огонь. Когда вода закипит, нужно высыпать в сковородку промытую крупу, перемешать и закрыть крышкой.
  5. Соедините овощи и мясо Добавьте воду
  6. При повторном закипании добавляем соль и перец по вкусу, приоткрываем крышку.
  7. Помешивая, тушим на медленном огне до тех пор, пока гречка не впитает почти всю воду.
  8. Всыпьте в сковородку гречневую крупу Перемешайте и накройте крышкой
  9. Пробуем крупу на готовность и соль, гречка должна быть разваристая. Закрываем плотно крышку, выключаем плиту и даем блюду потомиться минут 5-7. Приятного аппетита!

Гречка по-купечески со свининой готова. Приятного аппетита!

Поделись рецептом на будущее
оцените рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (9 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Комментарии к рецепту
Оставить комментарий:

Комментарии:
  1. Олег

    Получилось очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!

  2. даша

    Гречка очень вкусная спасибо

  3. Аноним

    получилось вкусно и сытно спасибо!!!

  4. александр

    Отлично

  5. Ольга

    Вкусно, сытно и быстро.

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля