Сытный летний салат с капустой и помидорами

Салат с капустой и помидорами

Время приготовления – 10 минут.

Количество порций – 4.

Блюдо с летним настроением всегда придется кстати, и приготовить салат с капустой и помидорами несложно даже зимой. Хрустящая свежесть капустных листьев удачно сочетается с насыщенным вкусом свежих томатов, принося не только гастрономическое удовольствие, но и порцию витаминов. Это отличное дополнение к любому мясу, но в то же время может подаваться и как самостоятельное блюдо, которое готовится всего за несколько минут.

Ингредиенты


Ингредиенты для салата

  • капуста свежая — четверть большого кочана или 1 маленький;
  • помидоры — 4 штуки;
  • укроп — несколько веточек;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • майонез — 3-4 столовых ложки;
  • соль черная (или обычная) по вкусу;
  • перец по вкусу.
Также понадобятся:
  • нож для резки овощей;
  • разделочная доска;
  • мельница для черного перца;
  • миска и приборы для смешивания.

Этапы приготовления

  1. Овощи тщательно промойте, капусту очистите от верхних листьев.
  2. Мытые помидоры и укроп

  3. У томатов удалите плодоножки, нарежьте мякоть крупными кубиками.
  4. Нарезанные помидоры

  5. Укроп порубите мелко. Можно использовать сушеный.
  6. Рубленый укроп

  7. Капусту нашинкуйте на тонкие короткие полоски.
  8. Нашинкованная капуста

  9. В глубокой миске смешайте все ингредиенты. Добавьте майонез, соль, молотый перец.
  10. Приготовление салата с капустой и помидорами

  11. Салат готов к подаче – можно раскладывать порции по тарелкам.

Салат с томатами и капустой

Рекомендации

  • Майонез можно заменить сметаной.
  • Вместо укропа положите любую зелень (лук, петрушку, кинзу). Можно приготовить салат и без нее.
  • Хранить блюдо можно до 3 дней в холодильнике без майонезной заправки (накройте миску пищевой пленкой, чтобы кусочки овощей не подсохли).
  • Чем мельче нашинковать капусту – тем удобнее будет есть готовое блюдо.
  • Для любителей острого добавьте не 1, а 3 зубчика чеснока.
  • Черную соль можно заменить обычной.
  • Уже заправленный салат не хранится дольше одного дня даже в холодильнике.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом на будущее
оцените рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Еще рецепты и советы
Комментарии к рецепту
Оставить комментарий: